Austropotamobius pallipes © GrahamC57 (FLickr)

Austropotamobius pallipes © GrahamC57 (FLickr)

L’Ecrevisse à pieds blancs est un crustacé d’eau douce. De taille moyenne, elle atteint 9 à 13 cm à l’âge adulte. Son régime alimentaire est omnivore, elle se nourrit essentiellement de débris végétaux et de d’invertébrés.
Elle se rencontre sur les cours d’eau aux eaux fraîches et bien oxygénées. Cette espèce comme la plupart des crustacés, sont d’excellents bio-indicateurs, elles sont très sensibles aux variations de leur environnement.

Classée en France comme vulnérable, l’écrevisse à pieds blancs figure en Alsace dans la liste rouge des espèces en danger critique d’extinction. Les causes de déclin de cette espèce sont entre autre l’introduction de l’écrevisse de Californie, espèce exotique, porteuse saine d’une maladie infectant les autres espèces d’écrevisses, mais aussi l’aménagement des cours d’eaux et les pollutions des eaux de surface et des nappes phréatiques liées à l’apport de produits phytosanitaires issus des pratiques agricoles conventionnelles.
Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à contacter l’association IMAGO, consacrée à la conservation des invertébrés en Alsace – http://association.imago.free.fr/.
Photo Flickr – GrahamC57