[Découverte de la semaine] – Hydne hérisson (Hericium erinaceus)

mercredi 10 Jan 2018 | Nature

L’Hydne hérisson fait partie du genre Hericium, qui sont tous des champignons comestibles. Natif d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord, l’Hydne hérisson pousse de la fin de l’été à l’automne sur des arbres feuillus en mauvaise santé tel que les chênes, les hêtres, les érables…
Au Japon et en Asie, ce champignon est cultivé dans plusieurs pays pour ses propriétés médicinales. Il maintient et régénère les neurones périphériques, ce qui aide lors des traitement contre les maladies neurologies dégénératives, il retarde aussi la dégénérescence rétinienne. Il a aussi des propriétés immuno-stimulantes, et anticancéreuses.
L’Hydne hérisson est composé de centaines de petits aiguillons pendants qui mesurent entre 3 et 5 cm. D’abord blancs, puis jaunâtre, ils rendent ce champignon facilement reconnaissable. Il pousse en demi-sphère pouvant atteindre 30 cm de large. Son pied est court et latéral. Sa chair est blanche et coriace au cœur du champignon, il dégage une odeur légère mais agréable.
L’Hydne hérisson est très rare dans la nature, il faut le protéger. En Alsace, il est classé Vulnérable sur la Liste Rouge des Espèces Menacées, il souffre de la fragmentation de sa zone d’occupation avec un déclin continu de sa superficie et de la qualité de son habitat.

[Découverte de la semaine] – Faucon pèlerin (Falco peregrinus)

mercredi 27 Déc 2017 | Nature

Le Faucon pèlerin niche sur les falaises rocheuses jusqu’à plus de 2000 m d’altitude dans les Alpes du Nord. En hiver, il fréquente les plaines, désormais on le rencontre également sur des sites artificiels, tels que des châteaux d’eau, cheminées de centrales électriques et nucléaires, cathédrales, carrières, etc. Comme tous les faucons, le faucon pèlerin ne construit pas de nid. Il utilise les cavités et plateformes existantes. Les couples adultes se retrouvent tous les ans sur le même site. Il se nourrit exclusivement d’oiseaux de petite et moyenne taille qu’il attaque en plein vol.

Son envergure est de 70 cm à 85 cm chez le mâle, et de 95 cm à 105 cm chez la femelle. Son poids est de 800 g à 1000 g pour une femelle, 550 g à 650 g pour un mâle. Le Faucon pèlerin peut vivre jusqu’à 20 ans. Le faucon pèlerin se caractérise par un corps puissant et fuselé, à large poitrine. Les parties dorsales du mâle présentent une coloration gris bleu métallique, alors que les parties ventrales, plus claires, sont striées de bandes noire. La femelle est généralement plus rousse et plus mouchetée à la gorge. Chaque année, le faucon renouvelle intégralement son plumage. La mue commence au mois de mars (au début de la période de reproduction) et s’achève à l’automne. La mue de la femelle est plus précoce et plus rapide que celle du mâle.

Le faucon pèlerin fait l’objet de nombreuses lois de protection et il fait partit de la liste rouge des espèces menacées en France. Il est victime des concentration de pesticides dans ses proies ainsi que de tirs et de désairage des nichées (récupération les nouveaux nés avant leurs premiers vols). Il est aussi perturbé par les activités de pleine nature (escalade, randonnée), notamment lors de sa période de nidification.

[Découverte de la semaine] – Lamproie marine (Petromyzon marinus)

mercredi 20 Déc 2017 | Nature

La Lamproie marine est une espèce de poisson sans mâchoire. Elle possède une disque buccal garni de nombreuses pointes cornées et d’une lame courte armée de deux pointes contiguës. Son corps est marbré, elle possède deux longues nageoires dorsales distinctes. Le mâle à une taille maximale de 120 cm pour une masse maximale connue de 2 kg. La longévité maximale connue pour la Lamproie marine est de 9 ans.

Les jeunes sortent de l’œuf au stade larvaire, ils sont aveugles mais sensibles à la lumière. Enfouis dans la vase ou des substras sablo-vaseaux, ils se nourrissent par filtration. Une fois qu’il ont atteint une certaine longueur, les larves se métamorphosent ensuite en jeunes lamproies qui entament une vie parasitaire en se nourrissant des tissus et du sang du poisson hôte. En effet, les Lamproie peuvent s’accrocher à diverses espèces de poisson, pour se faire transporter quand elle sont jeunes ou pour se nourrir quand elle sont plus âgées. Au bout d’un ou deux ans, les Lamproies marines on atteint leurs maturité sexuelle et cessent de se nourrir pour remonter les courts d’eau où elles vont frayer puis mourir.

Principalement aux Etats-Unis dans les Lac Champlain et dans les Grands Lacs, la Lamproie marine est considérée comme nuisible, un catégorie spéciale de pesticides dits lampricides est utilisé contre elle. Des mâles stérilisés sont aussi introduit dans les rivières en période de reproduction pour tromper les femelles. En Alsace, la Lamproie marine est inscrite sur la Liste Rouge des espèce menacées.